Blæksprutte salat

ingredienser:

- blækspruttefilet, gram 200;

- æg 3 stykker;

- en løg (afhængigt af størrelse);

- 2-3 kartofler (afhængigt af størrelse);

- 1-2 syltede agurker;

- mayonnaise;

- salt efter smag.

fremstilling:

Trin et: du skal koge blæksprutteren. For at gøre dette, vask fileten under varmt vand og fjern den øverste gennemsigtige film. Kast derefter blækspruttefileten i saltet vand og kog i ca. 30-40 minutter. I løbet af denne tid koger vi æg og kartofler.

Trin to: skær blæksprutte afkølet i strimler.

Trin tre: du skal skære løg i halve ringe og hæld kogende vand over det.

Fjerde trin: skær æggene.

Trin fem: Skær de kogte kartofler i strimler.

Trin seks: Skær picklesne i strimler.

Syvende trin: bland alle ingredienser og fedt med mayonnaise, salt efter smag. Du kan også tilføje sort peber.