Lazy strudel

Strudel er en konfektur fyldt med en rulle. Fyldene kan være forskellige, men som regel er dette frugter, cottage cheese og andre søde fylder. Roulade går godt med drinks som kaffe og te.

Jeg foreslår at lave en doven strudel med æbler. Generelt tilberedes bagning af udstødningsdej, hvilket tager nogen tid at tilberede. I stedet for dej kan du med sikkerhed bruge færdigt pitabrød. Det kan købes på forhånd og bruges efter behov. Lavash til mange hurtige retter er en gave, med dens hjælp kan du udføre vidundere, tilberede store desserter samt snacks.

For at forberede strudel skal du:

æbler - 6 stk .;

pitablad - 1 stk .;

sukker efter smag;

kanel - 1 tsk;

sesamfrø - 1 tsk;

vanillin;

smør - 50 g.

1. Skyl æbler, skræl og finhakket.

2. Tilsæt sukker til æblerne efter smag, tilsæt kanel og en kniv vanillin. Takket være denne sammensætning er fyldningen ikke kun velsmagende, men også sød så duftende.

3. Smør skal anbringes i en skål og smeltes i vandbad eller lav varme.

4. Læg pitabrødet på bordet og brug en wienerbørste til at smøre med et tyndt lag smeltet smør. På grund af dette, når bagning pitabrød bliver crispy.

5. Læg nu fyldningen jævnt ud.

6. Rull stramt og anbring sømmen ned på bagepladen, så rullen ikke foldes ud.

7. Smør rulleoverfladen med det resterende smør med en pensel og drys med sesamfrø.

8. Sæt strudel i ovnen ved 180 ° C i 20 minutter.

Server det skal være i en varm eller kold form, skåret i portioner.

Du kan straks opdele pitta i dele og lave små portionerede ruller. Rullens skorpe er tynd og meget sprød, noget minder om butterdej.